“米酒汤圆”是一道甜品，主要制作材料为米酒（醪糟）和小汤圆。它的口感香甜、汤色清新且营养价值高。下面介绍制作米酒汤圆的步骤：

1. 在一个锅中加入适量的水和200g小汤圆。

2. 用中火将汤圆煮沸1至2分钟，直至汤圆完全浮在水面上，然后取出备用。

3. 把锅洗净，加入适量的水（约500ml，可根据个人需求调整）和40g的米酒/醪糟。用大火将米酒煮沸，注意搅拌均匀，使米酒与水充分融合。

4. 在米酒快煮沸时，迅速将煮好的小汤圆加入到锅中。如果必要的话，可以再加入适量的糖调味（一般根据米酒的甜度来决定是否需要加糖）。

5. 再次煮沸后，改用中小火，并继续煮2～3分钟，待汤水略有黏稠状后即可装碗食用。

另外，为了增加口感和营养，也可以在米酒汤圆的制作过程中加入一些小配料，如枸杞、桂圆肉等。这不仅使汤更具层次感，还增加了更多的营养成分。以上步骤可以根据个人口味或喜好进行微调。

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